Фестиваль каши

Автор: | 24.06.2017

24 июня в Кашине состоялся Фестиваль каши, в котором принял участие Вышневолоцкий район.

Фестиваль проходил пятый раз. Гостям мероприятия было предложено попробовать самые разнообразные  каши от профессионалов кулинарного дела, продегустировать и поучиться кулинарному искусству у поваров и просто любителей из разных уголков Тверской области, принять участие в мастер-классах.

Шатер Вышневолоцкого района был самым ярким и самым посещаемым  на Улице кулинарных брендов «Волжская каша», на которой было представлено многообразие культурных и кулинарных традиций регионов, расположенных на реке Волге. Для гостей фестиваля прошла презентация традиционного для нашего района валенца – булочки из крупчатки. Валенец — в старой русской кухне род пшеничной сайки, выпекавшейся простым народом; ситный или пшеничный хлебец, вываленный в муке. Этот хлеб пёкся, как и прочие хлебы из кислого теста, на поду, но сверху не смачивался, а посыпался мукой. Всем гостям, от мала до велика понравились вышневолоцкие валенцы. Отдельное восхищение вызвали травяные чаи и несколько видов варенья, которыми гостеприимные вышневолочане угощали гостей.

Задорным и веселым было выступление дуэта «Дарина» из Садового дома культуры под руководством Светланы Туго. Частушки вышневолоцких исполнительниц стали украшением фестиваля.

За вклад в дело сохранения и приумножения российского культурного наследия по популяризации малых город Тверской области и участие в проведении праздника «Фестиваль каши в Кашине 2017» дуэт «Дарина» был отмечен Дипломом участника фестиваля, а делегация Вышневолоцкого района получила Благодарность от депутата Государственной Думы РФ Максимовой С.В.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *